|
Rosbiefroosjes Met Rode Bietjes En Mierikswortel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 4 plakjes rosbief
½ eetlepel mierikswortel
1 eetlepel zure room
50 gram gekookte biet, in piepkleine blokjes
een paar plukjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding:
Halveer de plakjes rosbief. Vouw de halve plakjes rosbief dubbel. Rol de dubbelgevouwen plakjes op zodat er roosjes ontstaan.
Roer de mierikswortel door de zure room en breng op smaak met zout en peper.
Leg acht eetlepels klaar. Leg op iedere lepel een rosbiefroosje. Leg in het midden van elk roosje wat bieten blokjes en garneer met een schepje mierikswortelroom.
|
|
|